Mlýnek na kávu a mlýnek na obilí se používají k mletí látek, ale jsou navrženy pro různé účely a mají výrazné rozdíly. Zde jsou klíčové rozdíly mezi mlýnkem na kávu a mlýnkem na obilí:
1. Účel:
Mlýnek na kávu:Mlýnek na kávu je speciálně navržen pro mletí kávových zrn do požadované konzistence pro vaření kávy. Zaměřuje se na dosažení konzistentní velikosti mletí pro extrakci chuti a aroma z kávových zrn.
Mlýnek na obilí: Mlýnek na obilí se na druhé straně používá k mletí různých zrn, jako je pšenice, kukuřice, rýže, ječmen nebo oves. Obvykle se používá v domácím nebo komerčním prostředí k výrobě mouky nebo jiných produktů na bázi obilí.
2. Mechanismus broušení:
Mlýnek na kávu:Mlýnky na kávu obecně používají k mletí kávových zrn otřepy nebo čepele. Drtiče otřepů používají dva rotující otřepy, jeden stacionární a jeden rotující, k rozdrcení zrn na konzistentní velikost. Nožové mlýnky používají rotující nože k nasekání fazolí na menší částice.
Mlýnek na obilí: Mlýny na obilí běžně používají k mletí zrn kamenné otřepy, kovové otřepy nebo kombinaci obou. Otřepy drtí nebo drtí zrna na mouku nebo hrubou krupici. Mlecí mechanismus v mlýncích na obilí je typicky robustnější a schopný zpracovat tvrdší zrna ve srovnání s mlýnky na kávu.
3. Konzistence broušení:
Mlýnek na kávu:Mlýnky na kávu usilují o konzistentní velikost mletí pro dosažení optimální extrakce během vaření kávy. Nabízejí možnosti nastavení velikosti mletí podle způsobu vaření, jako je espresso, překapávaná káva nebo French press.
Mlýnek na obilí: Mlýnky na obilí jsou navrženy tak, aby produkovaly konzistentní mletí zrn pro dosažení jednotné mouky nebo mouky. Požadovaná konzistence se může lišit podle druhu zrna a zamýšleného použití, jako je jemná mouka na pečení nebo hrubší mouka na kaši.
4. Velikost a kapacita:
Mlýnek na kávu:Mlýnky na kávu jsou obecně kompaktní a určené pro menší množství kávových zrn. Jsou vhodné pro domácí použití a obvykle mají menší kapacitu zásobníku.
Mlýnek na obilí: Mlýny na obilí mohou být větší a mají větší kapacitu násypky, aby pojaly větší množství zrn. Jsou určeny pro podstatnější úkoly mletí a často se používají v pekárnách, mlýnech nebo komerčních zařízeních.
Je důležité si uvědomit, že zatímco hlavním účelem mlýnku na kávu je mletí kávových zrn, některé špičkové mlýnky na kávu lze použít také pro mletí jiného koření nebo ořechů. Nemusí však být vhodné pro mletí zrn kvůli rozdílům v mlecím mechanismu a schopnosti zpracovat tvrdší materiály. Naopak mlýnek na obilí je speciálně navržen pro mletí zrn a nemusí být vhodný pro mletí kávových zrn nebo jiných látek.
